Il dispendio energetico nello sci di fondo è elevato per questo l'alimentazione gioca un ruolo fondamentale. Dev'essere sana e bilanciata per fornire il corretto apporto di carboidrati, grassi, proteine, sali minerali e vitamine. Seguire un corretto piano alimentare è indispensabile sia per svolgere l'attività sia per recuperare le fatiche. I cibi devono essere nutrienti ma facilmente digeribili, inoltre ricordiamoci di bere molto. In caso di intensa attività si può ricorrere agli integratori salini.